发布日期:2025-02-02
#我在岛屿读书# 独蒜低温鲍鱼 图片 主料:鲍鱼150g 独头蒜80g辅料:鲜花椒10g 青红线椒圈20g调料:美极鲜味汁120g 蒸鱼豉油30g 藤椒鸡汁10g 东古一品鲜酱油60g 白糖200g 味精10g 花雕酒15g 纯净水200g 花椒油10g制作步骤:1:准备主料宰杀鲍鱼:将鲍鱼清洗干净,去除内脏和杂质。用花雕酒和少许盐腌制鲍鱼,去腥增香,腌制10分钟。处理独头蒜:将独头蒜去皮,切成薄片。将蒜片放入沸水中煮熟,煮至蒜片变得半透明且口感变软。煮好的蒜片迅速捞出,用冷水冲凉,沥干备用。...